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东乡千名贫困学生“零收费”就学

2025-08-14 15:19:18? 作者:   来源:福建民俗博物馆   责任编辑:陈静

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为进一步促进我馆与屏东中学、福建农林大学(资源与环境学院、动物科学学院蜂学院)的友好共建,加强中学生、大学生对传统节俗的了解,我馆为两校学生开展“我们的节日”主题讲座,希望学生在讲座中学有所悟、悟有所思。

清明

“我们的节日”进屏东中学

清明节,兼具自然与人文两大内涵,既是"二十四节气"之一,也是传统祭祖节日,凝聚着民族精神,传承中华文明的祭祀文化,抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。

在福州,人们除扫墓外,还有吃清明粿、折松枝等清明习俗。

【吃清明粿】

(图片来源于网络)

福州的“菠菠粿”,也叫“清明粿”。原料中有一种草,福州人管它叫菠菠草,又名鼠耳草,中药称白头翁,野生植物,长于冬季农田及荒埔中,芯末开白色小花,花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维。从田间采集后,选摘芯叶入锅熬煮,沥去涩水之后,放入石臼捣烂。再以糯米粉掺和揉制成团块,作为粿皮。再将团块分成小块,压捏成圆饼,垫在蕉叶上入蒸笼蒸熟或入锅油煎熟即可。

【折松枝】

(图片来源于网络)

扫墓后,人们会折松枝带回家,插在家门口或者显眼的窗台,这是为了向邻居说明自己家里已经履行了扫墓祭祖的责任。

重阳

“我们的节日”进福建农林大学

重阳节是杂糅多种民俗为一体的中国传统节日。庆祝重阳节一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。 2025-08-14,重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

在福州,人们登高的习俗也与其他地方略有不同。

【携蔗登高】

(图片来源于福建民俗博物馆重阳节活动)

老福州重阳登高时往往要携带甘蔗。这是取甘蔗“节节高”的寓意,寄托着人们对日子一天比一天红火,孩子快快长高、长大的希望。”

【吃九层糕】

(图片来源于网络)

九层糕 ,又名九重,福州传统风味小吃。每逢重阳节,福州风俗登高,吃九层,寓意步步高升。九层的做法是:用上等米磨成稀浆,加上配料,分九次倒入蒸笼,蒸熟后形成九层。加白糖、红糖的果面为黄色,次层与底层为白色,中间呈红色,切成三角形,质嫩甜润,适于冷食。民间蒸九层多不加糖,蒸好后适于加肉丝、香菇、花蛤等煮食。

“我们的节日”作为民俗文化的重要组成部分,积淀和凝聚了中华民族几千年的历史,是全球华人同根同族、血脉相承的节日。从成长的角度看,这些传统节日伴随了我们人生路上每一个成长的记忆,记载了我们欢乐悲伤的轮回。我们应重视传统节日的传承与发展,珍爱这份延续千年的“宝藏”。

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